食器洗い機について

カナダで暮らしていた時、大学生3人と一軒家をシェアしていました。学生は忙しいのか、いつもキッチンのシンクの中は汚れた食器の山。そこで僕がせっせと後片付けをしていたのですが、その家には食器洗い機があったので、別に苦ではありませんでした。その時僕は思ったのです。ああ、カナダには何て便利な物があるんだろう……と。
あれから20年経ちましたが、今では日本のほとんどの家庭に食器洗い機が普及しています。
僕は、衣類を洗濯機で洗うと同じように、食器だって絶対に食器洗い機で洗うべきだと考えています。後片付けがとても楽だし、水をほとんど使わないので地球に優しい。そう、いいことだらけです。
もちろん完璧に汚れを落とすには、食器の詰め込みに少々工夫が必要です。でもこれも一種の職人芸なので、慣れてくると楽しくなってきます。
食器洗い機といえば、常々疑問に感じていることがあります。どの機種にも「乾燥」モードが付いていますよね。これって本当に必要なんでしょうか。
食器洗い機の話題になる度に、「乾燥って使ってる？」と聞いてみますが、イエスと答えた人はまだ誰一人としていません。洗いが終わったら蓋を開け、自然乾燥に任せるというスタイルです。
毎回乾燥までやってしまうと、凄まじく電気代が掛かりますよね。つまり地球にはよくない。やはり蓋を開けるだけがベスト。これでも食器は朝までに完璧に乾きます。